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看到的消暑肉凍食譜,我也忍不住想要試試看,(因為看起來做法很簡單)。
禮拜六下午去採買材料,然後大約15分鐘左右就完成了。材料:紅蘿蔔200g,綠蘆筍200g,雞胸肉(牛肉或豬肉也可)400g,洋菜條15g
做法:
1.先把蘿蔔和蘆筍切丁,洋菜條泡水軟化。
2.滾水先煮紅蘿蔔,先讓紅蘿蔔煮熟,之後在放下蘆筍和肉,看起來熟了就起鍋。
3.把煮熟的食材拿去沖水,聽說會比較脆。
4.洋菜條加400公克的水,煮滾都化水後,倒入盆子裡。
5.讓她們冷靜一下,涼了之後,冷藏到冰箱裡去,要吃的時候在拿出來嚕。
食用狀況:
這次狗飼料減量只放100g,(反正放多她也吃不完),然後挖三分之一的量進她的狗盆,加入平常會加的營養品(海藻粉,絲蘭素,亞麻籽油和關節保健品),Hana已經迫不及待要吃了。在吃的時候她可是埋頭苦吃,(臉看起來很臭,但把肉凍吃光了,這樣是喜歡吃還是不喜歡吃阿)。肉凍吃光,飼料只剩幾顆,完食度95%。
製作心得:
- 我肉買太少了,雞胸肉只有買200g,不過蔬菜和肉比例2:1我也覺得不賴。
- 洋菜水400g少了一點,下次要500g的水會比較好點。
材料費:
紅蘿蔔200g:$5
綠蘆筍200g:$25
雞胸肉200g:$53
洋菜條15g:$3
Total:$86
Hana的吃相......
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